美馬牛 自然・食材 ごよみ
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春耕始まる | 4月 |
ふきのとう 味噌汁に 入れると 春の香り |
(じゃがいも) 雪の下で 冬を越した 春のいもは さらに甘く 美味しい |
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| とぅもろうの 庭や畑の 春の息吹 |
5月 |
こごみ たらの芽 わらび ふきetc 出会いの食材 |
アスパラ 甘い! やわらかい! |
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| 6月 |
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じゃがいもの花 |
7月 |
メロン 金太郎農園の 美味しい赤肉 メロンです |
ハスカップ ジャムになる |
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| 8月 |
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| 豆の収穫 ニオが立つ |
9月 |
落葉きのこ からまつ林に 生えるきのこ |
とうもろこし やまぶどう ジュースやゼリー ジャムなど 楽しみいっぱい |
豆の収穫 始まる 小豆・大豆 金時豆 とら豆 花豆 |
かぼちゃ ホクホクして 揚げても煮ても チーズにもあう 大活躍の食材 |
じゃがいも 収穫 始まる ホクホクして 味のある 毎日食べても 美味しい とぅもろうの 食卓には 必ずあがる 食材 雪の下で 保存 |
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富良野岳の 紅葉 カラマツの紅葉 |
10月 |
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| 11月 |
大豆を使って 味噌の仕込み |
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| 12月 |
ゆり根 もみがらの中で 保存しておく 冬に間の 貴重な食材 |
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とぅもろう前の 冬景色 クロカンも 楽しめる |
1月 |
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| 2月 |
乾燥した豆は 冬の貴重な 食材 |
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| 3月 |